Что такое пищевое оборудование и как его классифицировать

Пищевое оборудование относится к механическому оборудованию и устройствам, используемым в процессе переработки пищевого сырья в продукты питания (или полуфабрикаты). Пищевое оборудование можно в основном разделить на две категории: оборудование для переработки пищевых продуктов и упаковочное оборудование.
Классификация
Оборудование для пищевой промышленности
Включает в себя сортировочное и очистительное оборудование, дробильное и режущее оборудование, оборудование для смешивания и гомогенизации, формовочное оборудование, сепарационное оборудование, оборудование для выпаривания и концентрирования, сушильное оборудование, хлебопекарное оборудование, морозильное оборудование, оборудование для экструзии и выдувания, конвейерное оборудование и т. д.
Упаковочное оборудование
Включает упаковочное оборудование, машины для печати на упаковке, машины для производства упаковочной тары, машины для обработки упаковочных материалов и т. д.