↵
Обзор продукта
Наша коммерческая машина для производства мороженого с периодической заморозкой специально разработана для производства мороженого, мороженого, шербета и других замороженных десертов с гладкой текстурой и стабильным качеством.
Он широко используется в магазинах мороженого, магазинах десертов, кафе, ресторанах, пищевых фабриках и цехах по производству замороженных десертов.
Машина помогает повысить эффективность производства, снизить затраты на рабочую силу, обеспечить стабильное качество продукции и увеличить общий объем производства.
Приложения
Эта машина широко используется в магазинах мороженого, магазинах десертов, кафе и ресторанах для приготовления свежего мороженого, мороженого, шербета и замороженного йогурта.
На предприятиях пищевой промышленности и основных кухнях целесообразно поставлять огромные партии клубничного мороженого, ванильного мороженого, шоколадного мороженого, сорбета из манго и замороженных десертов-на основе йогурта.
Система также идеально подходит для пекарен и предприятий общественного питания, которым необходимы замороженные десертные начинки или сопутствующие товары для десертов, вафель, блинов и выпечки.
Ключевые особенности
Цилиндр для смешивания из хромированной стали и сенсорные компоненты,-качественные для пищевых продуктов, обеспечивают гигиеническое производство и ежедневную чистку.
Высокоэффективный холодильный компрессор-обеспечивает быструю заморозку и строгий контроль температуры для обеспечения постоянной текстуры продукта.
Панель управления ПЛК с виртуальным дисплеем позволяет уникально регулировать время замеса, температуру и скорость комбинирования.
Тяжелая-система мешалки постоянно перемешивает компоненты, чтобы предотвратить образование кристаллов льда и улучшить гладкость.
Технические характеристики
|
Тип продукта |
Коммерческая машина для мороженого с морозильной камерой периодического действия |
| Производственная мощность | 48л/час |
| Уровень автоматизации | Полу-автоматический/полностью автоматический |
| Источник питания | 220 В/380 В, 50/60 Гц |
| Материал машины | SUS304 Нержавеющая сталь |
Подробные функции и преимущества
Устройство одновременно замораживает и взбивает комбинированные элементы, обеспечивая гладкое сливочное мороженое с однородной текстурой.
Корпус из-стали, экологичная система охлаждения и прочный смесительный механизм обеспечивают надежную работу и непрерывную-работу.
Гаджет может быть настроен с использованием уникальных---мощностей, вариантов напряжения и структур управления, а также может быть включен в многочисленные производственные линии для гибкого использования.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Какова часовая производительность этой машины для производства твердого мороженого?
Ответ: Его производственная мощность составляет 48 литров в час, что подходит для коммерческого использования в магазинах мороженого, кафе или магазинах десертов.
Q: Подходит ли эта машина для приготовления твердого мороженого разных вкусов?
А: Да. Это профессиональная морозильная камера периодического действия для твердого мороженого, в которой вы можете создавать различные вкусы, добавляя в смесь разные ингредиенты (фруктовое пюре, шоколадную стружку, орехи и т. д.) в соответствии с вашим рецептом.
Q: Каков вес нетто машины, легко ли ее установить и эксплуатировать?
О: Вес нетто составляет 110 кг. Машина оснащена-удобной цифровой панелью управления, установка проста.
Q: Сколько времени нужно, чтобы заморозить полную партию смеси в твердое мороженое?
Ответ: Для баллона объемом 12 л замораживание полной партии обычно занимает 8–12 минут, в зависимости от рецепта смеси и начальной температуры.